莲藕鸡肉柴鱼饭 清新莲藕片与肉香交织的好滋味

秋天是莲藉盛产的季节,莲藉含有维生素B、C、钾、铁、膳食织维等等,可以抗氧化,还能促进胃肠蠕动、补血,但患有糖尿病的狗宝贝,不可过常用莲窃这类淀粉质较高的食材。这道料理中的芹菜,虽然用量不多,但所舍的芹菜素、木犀草素和香豆素都是极佳的抗癌微元素。糙米只除去了外谷皮,营养丰富更甚白米,包括维生素B群、E、K、膳食纤维等。不仅可抗老化,还能强健骨懦、增强肠胃蠕动,预防便秘,而且热量比白米低很多!

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