西红柿茄红素是所有类胡萝卜素中抗氧化能力最强的

选用西红柿、甜椒等清甜爽口的蔬菜一起拌入绞肉中,也可以替换别的蔬菜。其中所选的西红柿,所含有的茄红素是所有类胡萝卜素中抗氧化能力最强的,它增强免疫力和抗老化,还能降低罹患心脏病和癌症的风险。这道菜如果不做成肉卷,也可以拌入白饭中,或是将猪肉换成鸡肉,让狗宝贝吃到变化多种的料理。用不完的芦笋,可以先汆烫后放置冷凉,再用夹链袋包好放入冰箱,大约能保存2 ~ 3 天左右。此外,也可打成果汁或做色拉,是夏天清凉的好食材哟!

 

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