2018年3月31日
制作对狗狗爱吃的越式鸡肉咖哩饭
食材:
步骤:
1.将土鸡肉切成一口吃的大小、白米洗净以清水浸泡20分钟,备用。
2.绿、白花椰菜去除老皮后切成小朵、青豆用热水川烫后捞起,备用。
3.倒油热锅,放入鸡肉块煎至肉呈金黄色略熟后关火捞起,备用。
4.以原油锅,放入沥干的白米、姜黄粉、生姜片,一起拌炒至白米均句上色,再加入步骤3的鸡肉一起拌炒致肉熟捞起。
5.将炒好的白米、土鸡肉及白绿花椰菜及汤底,放入电子锅中一起蒸煮。
6.饭蒸熟后,加入青豆稍微拌匀后,续焖约5分钟即可。